17. Juli 2026
„Roastbeefteller“ -kalt angerichtet-
rosa gebratenes Roastbeef –vom argentinischen Rind-
Salatbouquet | hausgemachte Sauce Tartar | Bratkartoffeln
Fernweh im Glas – karibischer Eistraum
Kokos | Blue Curacao | Orangensaft | Mangosorbet | Ube-Espuma
Inkl. Mineralwasser
25,00 € pro Person
Samstag, 10. Oktober 2026
näheres folgt
Frühstücks Buffet
Frische Brötchen | Croissants | verschiedene Brotsorten | Baguette | Butter | Margarine | Müsli
Käseauswahl | Wurst- und Bratenplatte | Marmelade | Honig | Nutella | Tomaten | Gurken
frische Früchte | Rührei | gebratene Speckstreifen | Rostbratwürstchen | Pancakes
Kaltes Buffet
Bunte Fischplatte mit Räucherfischen und Sahnemeerrettich | Honig-Dill-Dip
Hirschterrinen | Rotkohlsalat
Geflügelsalat zubereitet in Mango- Currysauce | Tomate-Mozzarella mit Pesto
knackige Blattsalate | Dresel-Sahnesauce | Himbeervinaigrette
Warmes Buffet -ab 11.30 Uhr-
Waldpilzcremesuppe
Grana Padano Station:
Spaghettini im Original Grana Padano
Als Beilagen wählen Sie aus:
Basilikum | getrocknete Tomaten| Cherrytomaten | geröstete Pinienkernen
Hirschgulasch mit Apfelkompott
Im Cornflakesmantel knusprig gebratene Poulardenbrust „Vialli“
Rahmsauce| geröstete Champignons
überbackener Lachs unter der Senfkruste
Medaillons vom Schwein -im Speckmantel-| Sauce bearnaise
Dazu reichen wir Ihnen folgende Beilagen:
Speck-Rosenkohl | buntes Marktgemüse nappiert mit
Sauce hollandaise | Butterspätzle | Steak-House-Frites | Rosmarinkartoffeln
Dresel´s Waffelbuffet & süße Köstlichkeiten
inklusive Filterkaffee | Tee | Orangen- und Apfelsaft € 48,00 pro Person
Kaffeespezialitäten werden separat berechnet
Kinder von 6-12 Jahre 20,00 €
bis 5 Jahre „Räuberteller“
Bitte berücksichtigen: Bei kurzfristigem Ausfall am Tag des Events berechnen wir eine pauschale Ausfallgebühr von 20,00 €.
Leider sind wir an beiden Weihnachtsfeiertagen ausgebucht. Reservierungen für unsere Warteliste nehmen wir gerne entgegen
Liebe Gäste,
wir freuen uns über das große Interesse und darauf, Weihnachten in diesem Jahr wieder mit Ihnen zu feiern.
Buffet von ca. 12 bis 15 Uhr (Ankunft ab 11.30 Uhr möglich)
Brotauswahl mit verschiedenem Aufstrich
Geräucherte Entenbrust | Waldorfsalat | Sauce Cumberland
Hirschterrine im Wurzelspeckmantel | Rotkohlsalat
Roastbeef Röllchen mit grünem Spargel gefüllt | Sauce Remoulade
Meeresfrüchtesalat
Yakitorispieß | Reissalat | Erdnussdip
Räucherfischplatte | Wakamé | Sahnemeerrettich | Honig-Dill-Dip | Mini-Rösti
Auswahl feinster Salate
Köstlichkeiten auf dem Gourmetlöffel
Vitello tonnato
Spaghettini im Original Grana- Padano
Als Beilagen wählen Sie aus: frischem Basilikum
getrocknete Tomaten |Cherrytomaten Basilikum |geröstete Pinienkerne
Waldpilzcremesuppe
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Schweinefilet im Speckmantel & Roastbeef-am Stück | Pfefferrahmsauce | Kartoffelgratin
Champignon Zwiebelpfanne | Knoblauch Schmand | Aioli
Gnocchi-Tomatenauflauf
Piccata vom Hähnchen | Tomatensugo
Lachs unter der Senfkruste
Rosenkohl | Marktgemüse | Rotkohl | Drillinge | Wedges | Spätzle
Dresel´s Waffelbuffet & süße Köstlichkeiten
Pro Person 65,00 €
Kinder 0-5 Jahre kostenfrei
6-12 Jahre 25,00 €
Bitte berücksichtigen: Bei kurzfristigem Ausfall am Tag des Events, berechnen wir eine pauschale Ausfallgebühr von 35,00 €
Freitag, 30. Oktober 2026 sowie Sonntag, 08. November 2026 jeweils ab 18.30 bis 21.30 Uhr
-näheres folgt in Kürze-