Zusätzlich zur laufenden Speisekarte 🙂
-alle Speisen solange der Vorrat reicht-
Vorspeisen
Ein köstlicher Snack: Gebackene Chipirones
in Olivenöl gebacken | leicht gewürzt | Sauce Aioli | Bärlauchpesto | Salatbouquet
€ 16,80
Spargelsalat
Bärlauch | gebeizter Lachs | Brotchip
€ 17,50
Hummercrèmesuppe
mit GarnelenspieĂźchen
€ 14,50
Hauptgerichte
In der Kräuterkruste gebratenes Steinbeißer Filet
Bandnudeln | TrĂĽffelrahm | Parmesan-Chip
€ 33,80
Auf der Haut gebratener Skrei (norwegischer Winterkabeljau)
Bandnudeln | Hummersauce | Parmesan-Chip
€ 30,60
Der Klassiker
frische Nordsee Seezunge „Müllerin Art“
Limetten-Tomaten-Garnitur | Petersilienkartoffeln | zerlassene Butter
€ 43,90
Gebratenes Doradenfilet
Bärlauchsauce | Gnocchi | Ratatouille
€ 28,50
Pochiertes Rotbarschfilet
mit Dijon-Senfsauce | Gurken-Dill-Salat | Salzkartoffeln
€ 26,00
Auf Wunsch reichen wir gerne einen Dresel-Salat dazu | € 7,00