Weihnachten 2022

Liebe Gäste,
wir freuen uns über das große Interesse und darauf, Weihnachten in diesem Jahr wieder mit Ihnen zu feiern.
Alle unsere Kapazitäten sind mehr als ausgereizt, sodass wir keine Reservierungen mehr annehmen können.

Wir würden uns freuen, Sie im Januar bei uns begrüßen zu dürfen.

Brotauswahl mit verschiedenem Aufstrich
Geräucherte Entenbrust | Waldorfsalat | Sauce Cumberland
Hirschterrine im Wurzelspeckmantel | Rotkohlsalat
Roastbeef Röllchen mit grünem Spargel gefüllt | Sauce Remoulade
Meeresfrüchtesalat
Gefüllte Freilandpoularde | bunter Gemüsesalat
Gebackene Champignonköpfe | Aioli
Yakitorispieß | Reissalat | Erdnussdip
Räucherfischplatte | Wakamé | Sahnemeerrettich | Honig-Dill-Dip

Spaghettini im Original Grana- Padano
Als Beilagen wählen Sie aus: frischem Basilikum
getrocknete Tomaten |Cherrytomaten Basilikum |geröstete Pinienkerne

Rindergulasch „Sauerbraten Style“
Geschmortes Wildragout „Sauerländer Art“ -von Reh, Wildschwein und Hirsch-
in feiner Wildrahmsauce | Posener Klöße
hausgemachter Apfelrotkohl | Apfelmus mit Preiselbeeren

Waldpilzcremesuppe

Champignon Zwiebelpfanne | Kartoffelrösti | Knoblauch Schmand
Spießbraten von der Putenkeule | Schmorzwiebeln
Argentinische Rinderhüfte -am Stück gebraten- | Pfeffersauce
Knusprig gebratene Schnitzel | Champignonrahmsauce
Pochierter Salm | Lauchgemüse | Sauce

Dresel´s Waffelbuffet & süße Köstlichkeiten

Pro Person 60,00 €
Kinder 0-5 Jahre kostenfrei
6-12 Jahre 25,00 €