Lichterfest 26 .November 2022

Stimmen Sie sich mit Kerzenschein und Pianomusik auf den Advent ein.

 

Ihr Schlemmermenü

Aperitif: „Goldträumchen“

Voletaler Vitalbrot
Tomaten-Creme-Fraiche | Lachsmousse

* * * * * *

Vorspeisenvariation
Grüner Spargel im Roastbeefmantel | Knusperstange vom Schafskäse

* * * * * *

Cremiges Duo von gelber und roter Paprika
Geflügelspießchen

* * * * * *

Zart schmelzendes Birnensorbet
-auf Wunsch mit Schladerer Williamsbirne-

* * * * * *

Duett
In der Kräuterkruste gebratenes Lammkotelette
Medaillon vom Hirsch auf Portweinzwiebeln
Speck-Böhnchen | Pommes Macaire

* * * * * *

Schokoladen-Brownie-Parfait
Mousse von Amarena Kirschen | Schnick Schnack
18:00 Uhr – 23:00 Uhr
All inclusive 95,00 € p. P.
Aperitif |Menü |Selterswasser |Soft´s |Rot- und Weißwein |
frisch gezapftes vom Fass |Kaffee
Für vegetarische Gäste passen wir das Menü sehr gerne an